95% mniej ręcznej pracy
Ok. 15-20 godzin mniej pracy na lokal miesięcznie przy stanach, zamówieniach, dostawach, WZ i fakturach.
INVENTORY I COST CONTROL
Automatyczne zamówienia dla sieci restauracji
System pilnuje stanów, zamawia braki i sprawdza dostawy, WZ oraz faktury. Mniej ręcznej pracy, mniej braków i większa kontrola marży.
✓ Stany po sprzedaży
✓ Zamówienia automatyczne
✓ Dostawy i faktury pod kontrolą
Zamówienie automatyczne
Wrocław Centrum
Dostawca
Horeca Food
Planowana dostawa
22.05.2026
Mozzarella
18 kg
Pomidor pelati
12 szt.
Karton pizza 32 cm
200 szt.
Próg dostawy spełniony Cennik zgodny 1 842 PLN
PROBLEM
Ręczne zamawianie działa - dopóki sieć nie zaczyna rosnąć
Przy 10 lokalach samo pilnowanie dostaw, WZ i faktur może zabierać 160+ godzin miesięcznie.
To suma pracy rozproszonej między lokalami i centralą: stany, zamówienia, przyjęcia, dokumenty, ceny, korekty i wyjątki.
Te pytania wracają codziennie
Stan
Czego brakuje - i czy sprzedaż to tłumaczy?
Zamówienie
Ile domówić, od kogo i na kiedy?
Dostawa
Czy przyjechało to, co było zamówione?
WZ
Czy dokument zgadza się z dostawą?
Faktura
Czy cena i ilość zgadzają się z ustaleniami?
Potem są korekty, reklamacje, zwroty - i do 10% wyższy foodcost.
JAK DZIAŁA
95% mniej ręcznej pracy przy magazynie
Automatyczne zamówienia na podstawie realnej sprzedaży - od zejścia towaru ze stanu po sprawdzenie dostawy, WZ i faktury.
KROK 1
Zużycie
Sprzedaż z POS schodzi z lokalnych stanów według receptur.
KROK 2
Zamówienie
Poniżej progu powstaje szkic zamówienia dla właściwego lokalu i dostawcy.
KROK 3
Przyjęcie
Stan rośnie dopiero po realnej dostawie - pełnej, częściowej albo z różnicą.
KROK 4
Rozliczenie
Zamówienie, WZ i faktura są porównane po cenie i ilości. Zgodne pozycje domykają koszt, różnice trafiają do wyjaśnienia.
PRZED
Zamówienia z telefonu i cenników
Stany prowadzone ręcznie w lokalu.
Dostawy odhaczane ręcznie z WZ.
Zbiorcza faktura wyjaśniana po miesiącu.
PO
Zamówienia zintegrowane ze sprzedażą
Sprzedaż schodzi ze stanu.
Dostawa aktualizuje magazyn.
Faktura pokazuje różnicę w cenie lub ilości.
PO WDROŻENIU
Więcej lokali bez dokładania ludzi do obsługi towaru
TasteMetrics automatyzuje łańcuch od zejścia towaru ze stanu po zamówienie, dostawę, WZ i fakturę. Lokal potwierdza, co przyjechało - reszta kontroli dzieje się wcześniej, zanim różnice wrócą jako korekty po miesiącu.
Niższy food cost i mniej food waste'u
Do 10%
niższy food cost
50%+
mniej food waste'u
Zamówienia są bliżej realnej sprzedaży, aktualnych stanów i cen dostawców, więc łatwiej ograniczyć nadwyżki, braki i koszt surowca.
Nowe lokale bez nowego back office'u
Każdy lokal wpada w ten sam sposób zamawiania, przyjmowania i rozliczania towaru - bez kolejnej porcji maili, telefonów i ręcznych ustaleń.
ROI
Ile zysku zostaje w sieci po ograniczeniu ręcznych zamówień, waste i różnic w dostawach?
Podaj liczbę lokali, średni roczny obrót lokalu i food cost. Kalkulator pokaże orientacyjny zysk dla sieci po wdrożeniu, wynikający z mniejszej ilości ręcznej pracy, niższego food waste'u i lepszej kontroli kosztu surowca.
Szacowany zysk dla sieci po wdrożeniu
-
-
Mniej ręcznej pracy
-
Mniej strat z food waste'u
-
Niższy food cost
-
Food cost po redukcji:
-
Food waste po redukcji:
-
Model sprzedażowy oparty na uproszczonych założeniach, w tym średnim koszcie wynagrodzenia 10 000 zł / mies. brutto, oraz stałych założeniach redukcji food costu i food waste'u. Dokładny wynik zależy od receptur, dostawców, cen i jakości danych.
FAQ
Najczęstsze pytania przed rozmową
Czy musimy zmieniać POS?
Nie. TasteMetrics działa z obecnym POS-em przez API, eksporty albo ustalony proces wymiany danych.
Czy system sam wysyła zamówienia do dostawców?
Tak, docelowo zamówienia mogą być wykonywane automatycznie według stanów, progów, receptur, cenników i zasad sieci. Tam, gdzie potrzeba kontroli, zespół zatwierdza wyjątki.
Czy działa z każdym dostawcą?
Tak. System jest projektowany pod sieci, które mają wielu dostawców, różne cenniki, zamienniki, braki i lokalne warunki zakupowe.
Co z WZ, fakturami i różnicami?
TasteMetrics porównuje zamówienie, dostawę, WZ i fakturę. Zgodne pozycje zamyka automatycznie, a różnice w cenie, ilości albo dokumencie trafiają do decyzji.
Czy to ma sens dla 3-5 lokali?
Tak, jeśli zamówienia, dostawy, faktury i stany zaczynają wymagać osobnej kontroli. Największa wartość pojawia się tam, gdzie jest wiele lokali, dostawców i wyjątków.
Czy działa w modelu franczyzowym?
Tak. Proces może rozdzielać odpowiedzialność między centralę, lokale, franczyzobiorców, operacje i finanse.
Co obejmuje wdrożenie?
Nie tylko dostęp do aplikacji. Ustawiamy produkty, receptury, dostawców, cenniki, role i zasady obsługi wyjątków. Pomagamy też przeprowadzić zmianę w operacji: od podziału odpowiedzialności po nowe zasady pracy lokali, centrali i finansów.
Następny krok